Món Á
Công thức nấu Dal Bhat chuẩn vị Nepal thơm ngon bổ dưỡng
Công thức nấu Dal Bhat chuẩn vị Nepal với súp đậu lăng đỏ sánh mịn, thơm bơ Ghee và cơm Basmati tơi hạt, giàu năng lượng tự nhiên.
Nguyên liệu chính
- Đậu lăng đỏ (200 gram)
- Gạo Basmati (400 gram)
- Nước lọc (1350 ml)
- Cà chua (1 quả)
- Hành tây đỏ (1 củ)
- Tỏi (2 tép)
Các bước thực hiện
- 1 Sơ chế gạo Basmati và đậu lăng đỏ
- 2 Nấu cơm Basmati tơi xốp hạt dài
- 3 Phi thơm hỗn hợp gia vị thảo mộc
- 4 Ninh nhừ súp đậu lăng Dal sánh mịn
- 5 Trình bày mâm cơm Thali và thưởng thức
Bí quyết của đầu bếp
Nếu súp đậu lăng Dal bị đặc lại sau khi nguội, hãy thêm 3-4 muỗng canh nước ấm khi hâm nóng để súp lấy lại độ sánh mượt tự nhiên.
Món ngon hoàn hảo
Công thức nấu Dal Bhat chuẩn vị Nepal với súp đậu lăng đỏ sánh mịn, thơm bơ Ghee và cơm Basmati tơi hạt, giàu năng…