Món Á
Công thức làm Manti Thổ Nhĩ Kỳ chuẩn vị truyền thống tại nhà
Hướng dẫn chi tiết công thức làm bánh manti Thổ Nhĩ Kỳ với vỏ bánh dẻo dai, nhân thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng sốt sữa chua tỏi và sốt bơ ớt thơm lừng.
Nguyên liệu chính
- Bột mì đa dụng (300 gram)
- Trứng gà (1 quả)
- Nước lọc (120 ml)
- Thịt bò xay (250 gram)
- Hành tây (1 củ)
- Sữa chua không đường (200 gram)
Các bước thực hiện
- 1 Trộn và nhào bột vỏ bánh
- 2 Sơ chế và trộn nhân thịt
- 3 Cán mỏng và gói bánh manti
- 4 Luộc chín bánh manti và nấu sốt bơ ớt
- 5 Bày món và thưởng thức cùng sốt sữa chua tỏi
Bí quyết của đầu bếp
Hành tây băm nhỏ cần được vắt ráo bớt nước trước khi trộn nhân để tránh làm nhão vỏ bánh khi gói và luộc.
Món ngon hoàn hảo
Hướng dẫn chi tiết công thức làm bánh manti Thổ Nhĩ Kỳ với vỏ bánh dẻo dai, nhân thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng…