Món Việt
Công thức nấu súp gà ngô nấm thơm ngon, sánh mịn chuẩn vị tại nhà
Món súp gà ngô nấm sánh mịn, ngọt tự nhiên từ thịt gà và ngô, vô cùng phù hợp để làm món khai vị hoặc bữa sáng nhẹ bụng đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu chính
- Ức gà hoặc đùi gà (300 gram)
- Hạt ngô ngọt (70 gram)
- Nấm hương (50 gram)
- Cà rốt (50 gram)
- Trứng gà (2 quả)
- Bột năng (18 gram)
Các bước thực hiện
- 1 Sơ chế và luộc gà
- 2 Chuẩn bị rau củ
- 3 Xé gà và lọc nước dùng
- 4 Nấu rau củ
- 5 Nấu nấm và thịt gà
Bí quyết của đầu bếp
Để khử sạch mùi hôi của gà, bạn nên xát muối hột và gừng đập dập lên bề mặt thịt khoảng 5 phút trước khi rửa lại bằng nước sạch.
Món ngon hoàn hảo
Món súp gà ngô nấm sánh mịn, ngọt tự nhiên từ thịt gà và ngô, vô cùng phù hợp để làm món khai vị hoặc…