Ẩm thực truyền thống

Món ngon
Việt Nam

Khám phá tinh hoa ẩm thực 3 miền qua hàng ngàn công thức đậm đà hương vị truyền thống, dễ làm tại nhà.

Tất cả bài viết (59 công thức)

Tất cả Miền Bắc Miền Trung Miền Nam

Công thức làm thịt hộp Việt Minh đậm đà, chuẩn vị truyền thống

Công thức làm thịt hộp Việt Minh đậm đà, chuẩn vị truyền thống

Công thức nấu canh cá Quỳnh Côi chuẩn vị Thái Bình ngọt thanh không tanh

Công thức nấu canh cá Quỳnh Côi chuẩn vị Thái Bình ngọt thanh không tanh

Công thức làm bánh trứng kiến chuẩn vị dân tộc Tày, thơm béo tại nhà

Công thức làm bánh trứng kiến chuẩn vị dân tộc Tày, thơm béo tại nhà

Gỏi cá mè khô ráo, thơm bùi, không bị tanh

Gỏi cá mè khô ráo, thơm bùi, không bị tanh

Cách nấu bún thang Hà Nội chuẩn vị, nước dùng trong veo ngọt thanh

Cách nấu bún thang Hà Nội chuẩn vị, nước dùng trong veo ngọt thanh

Công thức nấu vịt quay lá móc mật chuẩn vị Lạng Sơn, da giòn thơm tại nhà

Công thức nấu vịt quay lá móc mật chuẩn vị Lạng Sơn, da giòn thơm tại nhà

Công thức nấu bún chả cá Lý Sơn đậm đà chuẩn vị đảo Quảng Ngãi

Công thức nấu bún chả cá Lý Sơn đậm đà chuẩn vị đảo Quảng Ngãi

Công thức nấu cá chép giòn xào nấm giòn sần sật, không tanh

Công thức nấu cá chép giòn xào nấm giòn sần sật, không tanh

Công thức nấu chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết thanh mát, bổ dưỡng chuẩn vị

Công thức nấu chè hạt sen táo đỏ nấm tuyết thanh mát, bổ dưỡng chuẩn vị

Công thức nấu ốc hấp hèm chuối xiêm giòn ngọt không tanh

Công thức nấu ốc hấp hèm chuối xiêm giòn ngọt không tanh

Cách nấu chè cùi bưởi (vỏ bưởi) giòn sần sật, không đắng

Cách nấu chè cùi bưởi (vỏ bưởi) giòn sần sật, không đắng

Công thức làm ruốc nấm hương thơm ngon, tơi khô, bảo quản được lâu

Công thức làm ruốc nấm hương thơm ngon, tơi khô, bảo quản được lâu

Công thức nấu súp gà ngô nấm thơm ngon, sánh mịn chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu súp gà ngô nấm thơm ngon, sánh mịn chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu gà tiềm nấm đông cô nước dừa thanh ngọt, thịt mềm chuẩn vị

Công thức nấu gà tiềm nấm đông cô nước dừa thanh ngọt, thịt mềm chuẩn vị

Công thức nấu lẩu cá bớp chua cay đơn giản tại nhà

Công thức nấu lẩu cá bớp chua cay đơn giản tại nhà

Công thức nấu chè mít đác giòn dẻo, thanh mát giải nhiệt

Công thức nấu chè mít đác giòn dẻo, thanh mát giải nhiệt

Công thức nấu bún cá sứa Nha Trang giòn ngon, nước dùng ngọt thanh không tanh

Công thức nấu bún cá sứa Nha Trang giòn ngon, nước dùng ngọt thanh không tanh

Công thức nấu mì gà tần ngải cứu mềm thơm, ngọt thanh chuẩn vị Hà Nội

Công thức nấu mì gà tần ngải cứu mềm thơm, ngọt thanh chuẩn vị Hà Nội

Công thức nấu lẩu dê thơm ngon chuẩn vị, không bị hôi

Công thức nấu lẩu dê thơm ngon chuẩn vị, không bị hôi

Công thức nấu chè củ mài dẻo bùi, thanh mát chuẩn vị

Công thức nấu chè củ mài dẻo bùi, thanh mát chuẩn vị

Công thức nấu cháo thịt băm sánh mịn thơm ngon không bị vữa

Công thức nấu cháo thịt băm sánh mịn thơm ngon không bị vữa

Công thức nấu thạch đen giòn ngon, thanh mát chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu thạch đen giòn ngon, thanh mát chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu cà ri vịt béo ngậy, thịt mềm thơm không bị hôi

Công thức nấu cà ri vịt béo ngậy, thịt mềm thơm không bị hôi

Công thức nấu lẩu hải sản chua cay thập cẩm đậm đà chuẩn vị

Công thức nấu lẩu hải sản chua cay thập cẩm đậm đà chuẩn vị

Công thức nấu chè trôi nước mềm dẻo không bị cứng tại nhà

Công thức nấu chè trôi nước mềm dẻo không bị cứng tại nhà

Công thức nấu lẩu cá chép giòn chua thanh, dai ngon chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu lẩu cá chép giòn chua thanh, dai ngon chuẩn vị tại nhà

Công thức nấu chè khúc bạch dẻo mềm, thanh mát chuẩn vị Sài Gòn

Công thức nấu chè khúc bạch dẻo mềm, thanh mát chuẩn vị Sài Gòn

Công thức nấu chè đậu xanh cốt dừa béo ngậy, hạt mềm không nát

Công thức nấu chè đậu xanh cốt dừa béo ngậy, hạt mềm không nát

Công thức nấu chè đậu trắng dẻo ngon, hạt mềm không nát

Công thức nấu chè đậu trắng dẻo ngon, hạt mềm không nát

Công thức nấu xôi đỗ đen mềm dẻo, hạt đỗ không bị sượng

Công thức nấu xôi đỗ đen mềm dẻo, hạt đỗ không bị sượng

Công thức nấu cơm gạo lứt dẻo ngon, mềm tơi không bị khô

Công thức nấu cơm gạo lứt dẻo ngon, mềm tơi không bị khô

Công thức nấu canh lưỡi rồng với tôm giòn mát, đặc sản miền Trung

Công thức nấu canh lưỡi rồng với tôm giòn mát, đặc sản miền Trung

Công thức nấu canh chua cá đuối với bầu, chua ngọt thanh mát

Công thức nấu canh chua cá đuối với bầu, chua ngọt thanh mát

Công thức nấu canh cà tím nấu thịt băm đậm đà, thơm tía tô

Công thức nấu canh cà tím nấu thịt băm đậm đà, thơm tía tô

Công thức nấu lẩu gà lá é cay nồng the mát, chuẩn vị Đà Lạt

Công thức nấu lẩu gà lá é cay nồng the mát, chuẩn vị Đà Lạt

Công thức vịt nấu chao thịt mềm, không hôi, chuẩn vị miền Tây

Công thức vịt nấu chao thịt mềm, không hôi, chuẩn vị miền Tây

Công thức nấu bò kho mềm thơm, đậm đà chuẩn vị Sài Gòn

Công thức nấu bò kho mềm thơm, đậm đà chuẩn vị Sài Gòn

Công thức nấu bánh chưng truyền thống dẻo thơm, xanh mướt tại nhà

Công thức nấu bánh chưng truyền thống dẻo thơm, xanh mướt tại nhà

Công thức nấu hủ tiếu Nam Vang nước dùng xương hầm tôm khô, đủ topping

Công thức nấu hủ tiếu Nam Vang nước dùng xương hầm tôm khô, đủ topping

Công thức nấu bánh canh bột lọc Huế, sợi trong dai nước dùng sánh ngọt

Công thức nấu bánh canh bột lọc Huế, sợi trong dai nước dùng sánh ngọt

Công thức nấu cháo lươn Nghệ An thơm hành tăm, sánh vàng nghệ

Công thức nấu cháo lươn Nghệ An thơm hành tăm, sánh vàng nghệ

Công thức nấu canh chả cá miền Trung, chả dai giòn nước dùng ngọt thanh

Công thức nấu canh chả cá miền Trung, chả dai giòn nước dùng ngọt thanh

Công thức nấu bún cá Nha Trang nước dùng trong vắt, thơm vị biển

Công thức nấu bún cá Nha Trang nước dùng trong vắt, thơm vị biển

Công thức nấu mì Quảng tôm thịt đậm đà, nước nhưn sánh vàng

Công thức nấu mì Quảng tôm thịt đậm đà, nước nhưn sánh vàng

Công thức nấu miến gà Hà Nội nước dùng trong veo, gà ta ngọt thịt

Công thức nấu miến gà Hà Nội nước dùng trong veo, gà ta ngọt thịt

Công thức nấu cá kho làng Vũ Đại tại nhà, cá săn bùi ăn được cả xương

Công thức nấu cá kho làng Vũ Đại tại nhà, cá săn bùi ăn được cả xương

Công thức nấu thịt kho tàu miền Bắc thịt mềm, màu hổ phách

Công thức nấu thịt kho tàu miền Bắc thịt mềm, màu hổ phách

Công thức nấu bún mọc dọc mùng Hà Nội, mọc dai giòn nước dùng trong veo

Công thức nấu bún mọc dọc mùng Hà Nội, mọc dai giòn nước dùng trong veo

Công thức nấu bún ốc Hà Nội chuẩn vị, chua thanh giấm bỗng

Công thức nấu bún ốc Hà Nội chuẩn vị, chua thanh giấm bỗng

Công thức nấu bún riêu cua đồng Hà Nội, riêu đặc thịt chua thanh

Công thức nấu bún riêu cua đồng Hà Nội, riêu đặc thịt chua thanh

Công thức làm bún chả Hà Nội, thịt nướng thơm chuẩn vị phố cổ

Công thức làm bún chả Hà Nội, thịt nướng thơm chuẩn vị phố cổ

Công thức nấu phở gà ngon, nước dùng vàng trong, thơm lá chanh

Công thức nấu phở gà ngon, nước dùng vàng trong, thơm lá chanh

Công thức nấu bún bò Huế chuẩn vị, đậm đà mắm ruốc, cay sa tế

Công thức nấu bún bò Huế chuẩn vị, đậm đà mắm ruốc, cay sa tế

Công thức nấu phở bò truyền thống chuẩn vị Hà Nội, nước dùng trong vắt

Công thức nấu phở bò truyền thống chuẩn vị Hà Nội, nước dùng trong vắt

Công thức nấu canh giá đỗ với trứng thanh mát, giá giòn trứng mịn

Công thức nấu canh giá đỗ với trứng thanh mát, giá giòn trứng mịn

Canh rau diếp cá thịt bò thanh mát, thịt mềm không dai

Canh rau diếp cá thịt bò thanh mát, thịt mềm không dai

Công thức nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng, thanh mát giải nhiệt

Công thức nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng, thanh mát giải nhiệt

Công thức nấu canh rươi rau cải đặc sản miền Bắc, sạch lông không tanh

Công thức nấu canh rươi rau cải đặc sản miền Bắc, sạch lông không tanh

Công thức nấu lẩu ngọt thập cẩm nước dùng ngọt thanh tự nhiên

Công thức nấu lẩu ngọt thập cẩm nước dùng ngọt thanh tự nhiên